Салат "Овощной калейдоскоп"
3
28
Ингредиенты
| помидоры | 2 шт |
|---|---|
| огурец | 1 шт |
| редис | 4 шт |
| укроп | |
| Для апельсиновой заправки | |
| сок половины апельсина | |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| Или для лимонной заправки | |
| сок половины лимона | |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1-2
Овощи, зелень и листья салата вымыть и обсушить.
Огурец
нарезать
вдоль тонкими пластинами, при помощи овощечистки.
Помидоры
нарезать
дольками.
Редис нарезать кольцами.
Приготовить апельсиновую заправку.
Соединить апельсиновый сок, оливковое масло, соль, перец и хорошо перемешать (можно добавить рубленый зубчик чеснока и петрушку).
Дно салатницы застелить листьями салата.
Уложить дольки помидоров и кружки редиса.
Полоски огурца свернуть в трубочки и украсить ими салат.
Полить овощи салатной заправкой и украсить зеленью укропа.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/645-salat-ovoshchnoi-kalyeidoskop