Лечо с чесночком
5
7
Очень вкусное, в меру остренькое лечо.
На фото закрутка прошлого года, выход не помню, как обычно не записала... 
Ингредиенты
| перец болгарский | 2 кг |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| соль | 50 г |
| уксус (9%) | 100 г |
| растительное масло | 100 г |
| чеснок | 100 г |
| горький перец | 1-2 шт |
| томатный сок | 1,5 литра |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сладкий перец порезать 4-6 частей, чеснок и гор.перец пропустить ч/з мясорубку.
В том.сок кладем сахар, соль, уксус, раст.масло, добавляем сл.перец и все кипятим 20 минут. Затем кладем чеснок и горький перец и кипятим еще 5 минут.
Горячим разливаем в стерилизованные банки и закатываем.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6332-lecho-s-chesnochkom