Сырные вафли с зеленью
6
20
Рецепт нашла в инете
Ингредиенты
| кефир нежирный | 200 мл |
|---|---|
| сыр твердый | 150 г |
| масло сливочное | 30 г |
| яйца | 1 шт |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| мука кукурузная | 120 г |
| соль | 0,5 ч.л. |
| сода | 0,5 ч.л. |
| зелень петрушки, укропа |
Общая информация
Сложность
Легкий
Смешать жидкие ингредиенты (кефир, растопленное сливочное масло, яйцо) и слегка взбить.
Натереть сыр на мелкой терке.
Измельчить зелень.
Просеять
сухие ингредиенты (муку, соль, разрыхлитель и соду на кончике ножа) и
добавить в тесто. Смешать до соединения. Взбивать не надо.
Добавить в тесто рубленую зелень и тертый сыр. Еще раз хорошо перемешать.
Вафельницу
смазать растительным маслом, положить примерно 2 ст.л. теста на одну
вафлю и выпекать 5-6 минут или дольше (время зависит от мощности
вафельницы).
***
*Муки может понадобиться чуть больше. Все зависит от величины яиц и густоты кефира. По густоте тесто должно быть как на оладьи.
Приятного вам аппетита!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6285-syrnyye-vafli-s-zelenyu