Рулет из кабачка
5
27
Ингредиенты
| кабачок (средний) | 2 шт |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| мука (кукурузная+цз) | 4 ст.л. |
| соль, перец | |
| начинка | |
| помидор | 2 шт |
| творог | 50-80 г |
| сыр (легкий) | 50 г |
| зелень | |
| чеснок | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Кабачки потереть на крупную терку,хорошо отжать.
Добавить яйца и муку,хорошо перемешать ,посолить,поперчить.
Тесто выложить ложкой на промазанный раст.маслом пергамент. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку.
Выпекать прим.40 минут.
Остудить, снять с пергамента.
Выложить на корж смесь творога и сыра, на самый край можно положить помидорки,порезанные тонкими слайсами,посыпать зеленью.
Аккуратно свернуть рулет узкой стороной. Отправить в холодильник примерно на час.
Разрезать и наслаждаться!
Приятного вам аппетита!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6283-rulet-iz-kabachka