Творожный десерт с фруктами
4
16
Девочки, вот и добралась выложить обещанный рецептик творожного десерта.
Ингредиенты
| творог (у меня был 9% ) | 500 г |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| ванилин | |
| желатин | 1 пачка (15 гр, брала быстрорастворимый) |
| сметана (брала 20%) (можно заменить йогуртом) | 400 г |
| молоко | 70-100 г |
| курага | 50-70 г |
| банан | 1 шт |
| готовое клубничное желе | 1 пачка |
| клубника для украшения |
Общая информация
Сложность
Легкий
Смешать творог, сметану, сахар и ванилин. Взбить миксером до однородной массы, добавляя понемногу молоко. Добавить мелко резанную курагу и перетертый банан ( я его блендером). Отдельно залить желатин 50 гр кипятка, поставить прогреть до полного растворения желатина, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! Дать остыть немного. Вылить желатин в творожную массу, перемешать. Разложить в креманки и поставить в холодильник, чтоб немного застыл. Клубничное желе залить кипятком 300 - 350 гр, размешать, поставить прогреть до полного растворения желатина. Остудить. Достать с холодильника креманки, разложить в них нарезанную клубнику, залить клубничным желе и в холодильник до полного застывания. У меня это заняло около двух часов.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6113-tvorozhnyy-desert-s-fruktami