Капустнички
34
141
Здравствуйте,уважаемые форумчане и форумчанки! 
Прежде,хочу,Вас,поблагодарить за замечательные рецепты 
давно беру на вооружение,теперь решилась и сама поделиться с вами замечательным,на мой взгляд и вкус 
рецептиком моей мамы,довольно простым и осень-осень уКусненьким 
Ингредиенты
| капуста белокочанная | 1-1,5 кг |
|---|---|
| морковка | 1 шт (средняя) |
| сметана 10%-15% | 7 ст.л. |
| мука пшеничная | 7 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| соль | 0,5 ч.л. |
| растительное масло - для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Итак,приступим.... 
....
Режем капустку вот таким образом...со стороной ~ 0.5 см.
Далее...трём морковку на крупной тёрке....
Кладём всё в глубокую кастрюлю,сковороду.....и тушим..минут 20 до мягкости,но не каши...
Не забываем подлить чуть-чуть водички в начале (50 мл.),что б не пригорало.
После откидываем на дуршлаг немного отжимаем и остужаем...
Остудили,добавляем яйцо,сметану,соль,муку,кому нравится можно и зелени положить 
Получается.вот так ...
Далее...жарим,для этого сковородка,ложка и масло собстно растительное нужно...аккуратно выкладываем на сковородку ложкой немного выравниваем и жарим до золотистого цвета...
Вот,вообщем-то и всё... 
Заранее пасибо,всем,кто не оставит без внимания! Сильно не критикуйте плиз! 
Если понравится буду оч-оч рада,приятного всем аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5659-kapustnichki