Ачма для ленивых
21
140
Ачму просто обожаю, но к сожалению приготовить настоящую времени не хватает.. процесс довольно таки трудоемкий и не простой... В нете нашла рецептик ачмы вот для таких "ленивиц" как я(автор моя хорошая подруга Юлия).. готовится просто и быстро, на вкус - от настоящей не отличишь.. Угощайтесь!!
Главное фото вставлено модератором. Автор фото: maaarushka
Ингредиенты
| упаковка лаваша | 1 шт (250 г) |
|---|---|
| сыр сулугуни или адыгейский | 250 г |
| яйцо | 2 шт |
| кефир | 1 стакан |
| соль | |
| зелень (это по вкусу, мне нравится с зеленюшкой) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Форму смазать сливочным маслом, расстелить лист лаваша, так, чтобы концы свисали, и потом можно было прикрыть , если они уж очень больший то немножко отрезать.
Второй лист лаваша произвольно режем небольшими кусочками.
Яйца взбить, размешать с солью и кефиром. Сыр натереть на терке, зелень мелко порезать.
На лаваш выложить немного сыра и зелени.
Потом берем порезанные кусочки и щедро макаем в кефирно-яичную смесь, выкладываем слой, я ложку столовую сверху наливаю.
Потом опять сыр - лаваш, и так пока не законится начинка. Прикрываем свисающими краями лаваша, смазываем остатками смеси,
В духовку на 20 минут 200 С. Ну очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.Угощайтесь!! Приятного аппетита!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5543-achma-dlya-lenivykh