Бисквитный грибной торт
38
147
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| грибы | 500 г |
| яйца | 3 шт |
| мука | 1 стакан |
| сметана | 100 г |
| сахар | 1 ч.л. |
| соль | 2/3 ч.л. |
| разрыхлитель | 1,5 ч.л. |
| сода | 1/4 ч.л. |
| сырный крем | |
| сливки (10-20%) | 300 г |
| колбасный сыр | 500 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Грибы произвольно нарезать. Обжариваем на растительном масле.
Обжаренные грибы необходимо остудить до комнатной температуры. А в это время из ингредиентов для теста замешиваем тесто. Грибы соединить с тестом.
Тесто вылить в смазанную форму d=20см.
Выпекать в духовке при t =180°C (25~30 минут).
Грибной бисквит остудить и разрезать на 2-3 коржа.
У копченого колбасного сыра срезать жесткие корочки и натереть на тёрке.
Сливки довести до кипения и всыпать сыр. После закипания огонь убавить до минимума и варить постоянно помешивая до полного растворения сыра.
В форму уложить коржи, последовательно поливая горячей сырной массой.
Оставить пропитываться не меньше, чем на час. Готовый торт украсить мелко порезанной зеленью.
приятного аппетита!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5332-biskvitnyy-gribnoy-tort