Австралийский манговый салат
7
4
Доброго настроения!
Не устаю удивляться,насколько манго "комуникабельный" фрукт.
Салат очень простой в приготовлении и интересный на вкус.
Может служить как самостоятельный перекус,так же "компанией" для курицы или рыбы.
Рецепт нашла в интернет-журнале "Гастроном" в разделе австралийской кухни.
Ингредиенты
| манго | 1 шт |
|---|---|
| лук красный (сладкий) | 0,5 шт |
| сок лимонный | 2 ч.л. |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| мята | по вкусу |
| соль,свежемолотый перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Все очень просто!
Манго чистим и нарезаем произвольными кусочками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами (у меня белый сладкий лук).
Лимонный сок и оливковое мало смешиваем и заправляем салат.Солим,перчим. Присыпаем нарезаными мятными листочками.
Даём настоятся в холодильнике минут 10,больше не нужно.
Подаём с хорошим настроением!
Мы ели салат с холодным лёгким белым вином и кусочками хамона
Приятного от Ланиты!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5289-avstraliyskiy-mangovyy-salat