Блинчики кукурузные с яблоками
4
24
Этот рецепт я нашла в интернете и сразу же захотелось применить его на практике
Слова автора,фото и замечания мои
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| мука кукурузная | 120 г |
| мука пшеничная | 150 г |
| молоко | 600 г |
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 20 г |
| жир | 20 г |
| соль | |
| для фарша | |
| яблоко | 450 г |
| сахар | 120 г |
| сахарная пудра | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яблоки помыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части, удалить серцевину, нашинковать тонкими ломтиками, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения. У меня на это ушло около получаса.
Для блинов:
Яичные желтки соединить с половиной нормы молока, добавить соль, сахар и, помешивая, всыпать смешанную кукурузную и пшеничную муку. Затем в тесто влить оставшееся молоко и ввести взбитые в пену яичные белки.
На сковороде с хорошо разогретым жиром( я смазывала сливочным маслом) , выпечь блинчики
положить на середину каждого блинчика фарш, завернуть в виде прямоугольника и посыпать сахарной пудрой.Я пудрой не посыпала,поскольку начинка получилась достаточно сладкая
Если вам захотелось определённой новизны в выпечке блинов,пробуйте!!!
Всем приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5181-blinchiki-kukuruznyye-s-yablokami