Карамельный чиз
22
124
Хочу предложить Вам рецепт несложного в исполнении чизкейка.
Готовила я его для девичника или,скорее,девичьих посиделок и поболталок 
.
Очень хорош этот чиз в дополнение к чашечке кофе с корицей под беззаботный девичий трёп 
Ингредиенты
| карамельное печенье lotus (заменить на ваше любимое, к примеру "юбилейное") | 125 г |
|---|---|
| масло размягченное | 50 г |
| сыр кремовый ("филадельфия", "рикотта") | 600 г |
| мука | 3 ст.л. |
| яйцо | 2 шт |
| ваниль | |
| сметана | 200 г |
| шоколад белый (распущенный на водяной бане) | 300 г |
| конфеты карамельки (измельченные в ступке) | |
| молоко сгущенное (предварительно сварить) | 1 банка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Печенье и масло перемешаем в блендере до однородной массы.В форме D 20 см. на 180 °С испечем корпус и дадим остыть .Сыр перемешаем с мукой и ванилью.Добавим яйца,сметану и шоколадную массу и хорошенько все перемешаем.Измельченные карамельки насыпем на остывший корпус и осторожно выльем смесь.Выпекаем в форме,выстеленной пергаментной бумагой, при температуре 140 °С 50-60 минут.Готовый и охлажденный чиз промазать карамелью из сгущенного молока.Украсить миндалем и шоколадом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5073-karamelnyy-chiz