Рулет "Мужская радость"
13
27
Добрый вечер! Вот скажите, что может быть лучше мяса для мужчины?!! Правильно, колбаса! А если совместить колбасу с мясом?...и поманить Его?...Да и куда,он родной денется??? Вот и я для мужа на его ДР приготовила "радость"
Ингредиенты
| кусок свиной вырезки | до 1 кг |
|---|---|
| колбаски типа "чисторра" или сырокопченые | 200 г |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| розмарин | по вкусу |
| соевый соус | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Средний
Кусок мяса моем, обсушиваем. Подбираем колбаску.
у нас продаётся "чисторра", которую очень уважают мои мужчины. Её нужно обжаривать или запекать перед употреблением. Вы можете взять просто тонкую сырокопченую колбасу (как у автора рецепта -ларек-. Спасибо ей большое за рецепт).
Тонким длинным ножом делаем одну или несколько сквозных дырок.
Провернув несколько раз нож, увеличивая дырки. В них вставляем колбаски.
Получившееся мясо туго стягиваем ниткой. Солим, перчим, добавляем специи, обваливаем в розмариновых веточках и смазываем соевым соусом. Даём промариноваться несколько часов.
Запекаем в духовке при 170* час-полтора. Запекаем в фольге.
Остудить полностью в холодильнике.
Порезать и подавать!
И Он ваш!!!
А от такой тарелочки никто не откажется!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4796-rulet-muzhskaya-radost