Мясные рулетики с орехами и сыром
8
51
Здравствуйте!Готовила для ДР мужа и кулинарного алфавита.У нас искала,но не нашла...если ошибаюсь,то простите.
Рулетики просты в приготовлении и ингридиентах,но очень вкусные и смотрятся достойно.
Ингредиенты
| свинная вырезка | 1 кг |
|---|---|
| грецкие орехи | 1 стакан (примерно) |
| сыр твёрдый | 150 г |
| зелень петрушки и базилика | пучок |
| соль, перец, специи | по вкусу |
| яйцо и панировачные сухари для обжарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Мясо подготавливаем как на отбивные.
Солим,перчим,специим.
Готовим начинку:сыр режем кубиками,не трём!,орехи рубим,но не в крошку,зелень измельчаем,всё смешиваем.
На каждый кусок мяса кладём по ст.ложке начинки
и сворачиваем в рулетик.
Каждый рулетик обмакиваем в яйцо и обваливаем в пан.сухарях.Обжариваем на большом огне до корочки и укладываем в жаропрочную форму
Доводим до готовности в разогретой духовке минут 10-15 при 180*.
Подаём с овощами горячими.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4794-myasnyye-ruletiki-s-orekhami-i-syrom