Языки "в рукаве с хреновинкой"
4
35
Доброго настроения!Языки запечёные у нас есть,но я позволю себе предложить вам немного другой рецепт.Спасибо автору,идея из и-нета.
Ингредиенты
| свинные (телячьи) языки | 2-3 шт (я ещё и сердечко пристроила) |
|---|---|
| хрен | 1-2 ч.л. |
| лавровый лист | 1-2 шт |
| перец душистый | 5-6 горошин |
| соль, перец, хмели - сунели | |
| рукав для запекания и воды |
Общая информация
Сложность
Легкий
Языки я вымачиваю в холодной воде несколько часов,мне так нравится.... 
Вымачивала сразу с сердцем.Подчищаем лишнее на языке(плёнки,жилки и т.д.)
В пакете для запекания маринуем язык в специях и хрене,посолить.Маринуем не меньше 3 часов.
Далее,в пакет наливаем воды так,что бы на половину покрыть языки.Рукав завязать.
.
Отправляем в разогретую духовку на 1-1,5 часа.Не забудте сделать прокол в рукаве,а то всё взорвётся 
Запекаем при 170*.Остудить в духовке.
Вынимаем,чистим,нарезаем,сервируем!
Язык получается очень мягким,сочным,без майонеза(кто ест,может к бутику добавить).Ничего не вываривается... 
Можно и при диете.
Сердечко мягенькое получилось,то же на бутики и мужу,и мне на хлебец...(намазала сметаной с хреном)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4793-yazyki-v-rukave-s-khrenovinkoy