"Котлетки с секретом для детки и диетки!"
10
27
Добрый вечер!Несу котлетки,подходящиие и для детки и для диетки! 
Для своего спортсмена-неедяки приходится изголятся,маскируя полезности под то,что ест...ну,и вечно "диетируя",не хочется готовить три ужина...вот и получилось Было съедено,одобрено 
Ингредиенты
| фарш куриный | 700-800 г |
|---|---|
| печень куриная | 300 г |
| яйцо | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| отруби | 5-6 ст.л. |
| сухари панировочные | 2-3 ст.л. |
| молоко | 50 мл |
| соль, перец, специи | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Котлетки с секретом,а секрет-печёночка 
Готовим фарш для котлет,добавив к перекрученному мясу курицы(у меня смесь магазинного фарша и перекрученой грудки,разница видна...)замоченые в молоке 3 ст.л. отрубей(можно и булочку или сухарики),яйцо,натёртую луковицу(или перекрутить с мясом)соль,перец,специи по вкусу,хорошо вымешать.
Кусочки печенки обжарить на большом огне в 1 ч.л.раст.масла,присолив немного.Я добавила ещё прованских трав.
Дальше,просто,формируем шарики,из них-лепёшки,в серединку-кусочек печёночки,"оформляем" котлетку.Обваливаем в отрубях или сухарях(я делала и так и так).Выкладываем на протвень,застеленный бумагой.Я ничем не смазывала.
Отправляем в разогретую духовку на 35 мин при 180*/можно и традиционно обжарить,но это вариант недля деток и диеток
Подаём с салатом,детке с гарниром.
Все сыты и счастливы! Особенно мама!Детка поела,муж сытый "мурлычит"и талия на месте!
И этого количества мне хватило котлет на ужин,на бутерброд на работу мужу и заморозила ещё парочку 
Приятного настроения!Удачной маскировки!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4753-kotletki-s-sekretom-dlya-detki-i-diyetki