Панкейк
3
12
Ингредиенты
| кефир | 0,5 л |
|---|---|
| сметана | 2 ст.л. |
| вода (теплая_ | 0,5 стакана |
| яйцо | 1 шт |
| маргарин | 0,5 пачки (90 г) |
| сахар | 2 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| дрожжи | 20 г |
| мука | 2,5 стакана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Дрожжи распустить в теплой воде +сахар, Кефир+сметана немного подогреть, растопленный маргарин соединить с кефиром, ввести слегка всбитое яйцо, соль, влить дрожжевую закваску, перемешать, всыпать муку, вымешать до однородности, оставить в теплом месте на 30 минут. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!
P.S. выпекала на форме 14 см, получлось 7 штук, вливала по 3 половника, выпекала на медленном огне минуты по 2,5-3 с каждой стороны.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4631-pankeyk