Пампушки (панкейк)
13
36
Дамы и господа, когда зашла посмотреть рецепты на блины или оладушки, глазки разбежались столько рецептов здесь, ну и я естественно вставлю свои 5 копеек, каждой хозяйке свой рецепт вкусней.
У нас в америке очень популярно на завтрак кушать панкейки, только обычно тесто продается готовое, тоесть добавить только водички и яички. Мне это тесто нравится, блинчики выходят не толстые, сковороду не надо смазывать маслом, только в самом начале. Может комуто будет интересно попробовать:
Рецепт на одну порцию. Для своей семьи делаю две, очень вкусно с вареньем, или кленовым сиропом, с медом, у меня клубника в сиропе.
Фото: -одуванчик-
Ингредиенты
| молоко | 1 и 1/4 стакана |
|---|---|
| масло сливочное (растопленое) | 3 ст.л. |
| яйца | 2 шт |
| разрыхлитель | 1 и 3/4 ч.л. |
| сахар | 3 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| мука | 1 и 1/2 стакана |
Общая информация
сухие ингредиенты смешать вместе: мука, разрыхлитель, сахар и соль.
взбить яички с маслом, всыпать смешаyную муку с сахаром, солью и разрыхлителем, и постепенно ввести молоко, все хорошо перемешать, (в миксере примерно 1 минуту все вместе). Дать постоять 30 мин обязательно и выпекать на сковороде на среднем огне до золотистого цвета с одной и другой стороны.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4603-pampushki-pankeyk