Chocolate Chip Zucchini Pancakes (панкейк)
6
15
Ингредиенты
| чашка 250 г | |
|---|---|
| цуккини | 300 г |
| мука | 1 1/4 чашки |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| корица | 1/2 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
| яйцо | 2 шт |
| молоко | 250 мл |
| масло сливочное (комнатной температуры) | 2 ст.л. |
| сахар коричневый | 2 ст.л. |
| ванильный экстрат | 1 ч.л. |
| шоколадных капель | 3/4 чашки |
| для сервировки | |
| сливочное масло | |
| шоколад, кленовый или сахарный сироп | |
Общая информация
Приготовление
Цуккини натереть на мелкую тёрку,добавить яйца,сахар.разрыхлитель,ванильный екстрат,соль,сливочное масло,корицу и перемешать.
Потом поочерёдно подмешивать то молоко то муку,пока не закончится,в самом конце подмешать шоколад,перемешать и выпекать на сковороде 15см диаметром,сковороду брызгаем специальным спреем или смазываем растительным малом.
Жарим с одной стороны пока не появятца пузыри
Потом перевернуть и подержать немного,готовый переложить на тарелку,положить кусочек масла(можно и без него)полить сиропом украсить шоколадом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4601-chocolate-chip-zucchini-pancakes-pankeyk