Постные яблочные маффины с курагой
12
42
Рецепт нашла на Поваренке...Автору-Ляночке-большое спасибо 
Ингредиенты
| мука | 200 г |
|---|---|
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| сахар | 70 г ( использую ванильный сахар) |
| масло растительное | 4 ст.л. |
| пюре (яблочное) | 250 мл |
| курага | 1 горсть (у меня 50 гр) |
| корица | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
В чашке смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и нарезанную курагу.
В другой чашке перемешать яблочное пюре с растительным маслом.
*Можно взять готовое пюре или же приготовить самостоятельно, для этого нужно запечь яблоки(грамм 350) и измельчить их блендером до состояния пюре.
Добавить яблочную смесь к муке.
Перемешать ложкой, быстро, до однородности.
Формы для кексов смазать растительным маслом или выстелить бумажными формочками( я выпекала в силиконовых формах, потому их не смазывала 
), выложить тесто, заполняя на 3/4. Разровнять мокрой ложкой .
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета около 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку 
).
Готовность проверять деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.
Остудить,можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4582-postnyye-yablochnyye-maffiny-s-kuragoy