Морковно-овсяные маффины с финиками

Рецепт нашла в соцсети.Внесла некоторые изменения .
Получилось вкусно ,хоть и не совсем красиво
..Предлагаю и вам попробовать
Ингредиенты
овсяная мука | 100 г |
---|---|
молоко | 100 г |
яйцо | 1 шт |
финики (без косточек) | 70-100 г ( у меня 75) |
морковь | 60 г (одна средняя морковь) |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
оливковое масло | 15 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6 шт
Приготовление
1. Смешать муку с разрыхлителем.
2. Финики мелко порезать, морковь натереть на терке.Я терла на крупную,но лучше использовать мелкую терку
3. Смешать морковь и финики, добавить яйцо, молоко,масло.Хорошо и быстро все размешать.
4. Распределить тесто по формочкам для маффинов

и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4369-morkovno-ovsyanyye-maffiny-s-finikami