Рулет "Экспромт"
11
47
Добрый вечер! Хочу поделится рецептом рулета, родился экспромтом,на мой ДР, в виде "закусона нежданчиком"не праздновала, а друзья они есть друзья...
Ингредиенты
| тесто слоеное бездрожжевое | 1 лист |
|---|---|
| сыр твердый | 50-80 г |
| куриный фарш (любой) | 300-400 г |
| фасоль стручковая | 100 г |
| перец болгарский | 1/2 шт |
| морковь по - корейски | 100 г |
| яйцо для смазки рулета | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Раскатываем лист.
На него трем сыр
На сыр выкладываем фарш(посолить,поперчить,я ещё 2 ст.л. кефира добавила), фасоль стручковую слегка размораживаем (если свежая, то отвариваем) ,режем не крупно, но и не мельчим, на неё кубиками режем перец.
На перец кладем слой морковки по-корейски (или делаем сами, или покупаем).
Аккуратно сворачиваем рулет, укладываем швом вниз на подготовленный противень (я, отрезав полоску, пустила её на украшения), смазываем взбитым яйцом.
Запекаем в разогретой духовке 35-40 минут при 170*.
Даём остыть и нарезаем. Сервируем, угощаем!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4363-rulet-ekspromt