Апельсиновый мусс с манной крупой
3
9
У меня маленькая дочка совсем перестала есть каши. Добавляла ягоды-не помогает. И тут мне на глаза попался этот рецепт. Была удивлена, когда она почти все съела: то ли из-за красивого цвета, то ли из-за апельсинов! Но главное-результат! Если у вашего ребенка нет аллергии на цитрусовые, попробуйте этот рецепт!
Ингредиенты
| молоко | 250 мл |
|---|---|
| тростниковый сахар(или обычный) | 1 ст.л. |
| апельсин | 1 шт |
| манная крупа | 20 гр |
| желтки | 2 шт |
| сливочное масло | 50 гр |
Общая информация
Сложность
Легкий
Налить в кастрюльку молоко, добавить сахар и цедру апельсина и поставить на огонь. Когда закипит, всыпать манку и, постоянно помешивая, варить на среднем огне до загустения. Сняв с огня, добавить желтки и сливочное масло.
Я боюсь давать детям сырые желтки, поэтому я кастрюльку поставила на водяную баню и варила минут 5, помешивая.
Выложить в формочки с помощью кондитерского мешка, полить апельсиновым соком.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4335-apelsinovyy-muss-s-mannoy-krupoy