Помидорно-чесночный соус
18
34
Здравствуйте!Долго думала,куда отнести этот рецепт.Решила,всё же к соусам.Хотя,изначально,готовила как холодную закуску 
Но соус оказался настолько вкусным и универсальным 
Мы с мужем от него в восторге!Эксперементировали все выходные и с овощами,и с мясом. 
Ингредиенты
| помидоры спелые | 1-2 шт |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчика |
| зелень (укроп, петрушка, кинза) | по вкусу |
| уксус бальзамический | 2 ч.л. |
| масло оливковое | 3 ч.л. |
| соль перец | по вкусу |
| тмин для посыпки | |
| /ингридиенты можно варьировать по вкусу/ | |
| помидоры для сервировки, овощи гриль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Всё очень просто!Помидор произвольно режем и кладём в чашу блендера,чеснок чистим и отправляяем к помидорам.Добавляем остальные составляющие.
Хорошо пюрируем-"оперируем".Соус готов!
Для сервировки выкладываем кусочки помидора на тарелку,присаливаем и поливаем соусом.Посыпаем тмином,рекомендую!Или просто положить немного тмина в соус.
Или делаем овощи гриль(цукини,баклажан,помидор,молодая капуста)
и всё хорошенько соусом!
Не забываем соус подать в соуснике,потому что его всё равно не хватает 
,и ложечкой его в тарелочку,и побольше! 
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4327-pomidorno-chesnochnyy-sous