"Цвет осени!" салат с маринованными тыквой и сливой
1
5
Вот и осень! 
Хоть у нас ещё и держится +25*,но жара порядком надоела... 
Представляю мой салат-импровизацию,навеяный падающими листьями.
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| сырая тыква | 150 г |
| маринованная слива | |
| виноград | 5-6 шт |
| помидор | 1 шт (или несколько черри) |
| болгарский перец | 1 шт |
| листья салата опционально | |
| сельдерй | 1 черешок |
| для заправки | |
| маринад от слив (бальзамический уксус) | 3-4 ст.л. |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| тыквенные семечки для посыпки | |
Общая информация
Сложность
Средний
Совет
Можно приготовить маринованную сливу, по этому рецепту
Тыкву нарезать овощечисткой на ленты и замариновать в смеси сливового маринада с оливковым маслом.
оставить на 15 минут.я к тыкве равнодушна,вот и приучаю себя к ней....или её к себе 
На сервировочную тарелку выложить листья салата (подойдёт и пекинская капуста),сельдерей,перец,помидоры-порезать произвольно.
Маринованную сливу рецепт тут порезать кусочками и добавить к салату.
Виноград,порезать если крупный.
Сверху выложить тыквенные ленточки.Полить заправкой,в которой мариновалась тыква.
Посыпать семечками.Хорошо "звучит"и зеленушка по вкусу.
Подавать с хорошим настроением!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4289-tsvet-oseni-salat-s-marinovannymi-tykvoy-i-slivoy