Салат "Обеденный"
6
8
Добрый день!Предлагаю салат на обед,и не только...Лёгкий,вкусный,сытный!
Ингредиенты
| зелёная фасоль | 100-150 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| куриное филе (отварное или запечёное) | 1 шт |
| горсть замороженых грибов | |
| зелень, чеснок | по вкусу |
| сухой имбирь | 1 ч.л. |
| уксус бальзамический | по вкусу |
| соль | |
| оливковое масло | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
В кипящей воде с солью и имбирём бланшируем фасоль,тонко нарезанную морковь и грибы,буквально 4-5 мин.Обольём их быстро очень холодной водой(для сохранения цвета).В салатник выкладываем овощи,порезанное кубиками мясо,зелень.Если чеснок в зубчике,то давим его в соус,у меня свежий,и я его порезала.
Соус:бальзамик(у меня яблочный)+ол.масло смешиваем.
Запрвляем салат,мешаем без фанатизма..
И...Садимся обедать!Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4202-salat-obedennyy