Салат"Брокколи и К"
2
11
Добрый вечер!На ужин сообразила салатик,вкуснявый 
!Идея с просторов сети,доработка-моя.
Ингредиенты
| соцветия брокколи | 200 г |
|---|---|
| свекла (вареная или запечёная) | 1-2 шт |
| яблоко | 0,5 шт |
| чеснок | 1 зубчик (или стебель свежего) |
| по небольшой горсти орехов и изюма | |
| соль, перец, сок лимона, зелень и оливковое масло | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Брокколи бланшировать 2 мин.в кипятке,обдать холодной водой.Свеклу и яблоко нарезать брусочками,сбрызнуть лим.соком.Всё смешать в салатнице.
Смешать ол.масло+лим сок,чеснок,соль,перец.Заправить салат,присыпать рублеными орехами,изюмом и зеленью.
И всё,приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4201-salatbrokkoli-i-k