Цветная капуста с орехами и гранатом
3
17
Доброго настроения!
В и-нете "нарыла" рецепт салата с цветной капустой,автору большое спасибо!Приготовила и не могу не поделится с вами!
Угощайтесь!
Ингредиенты
| капуста цветная | 300 г |
|---|---|
| орехи грецкие | 1/2 стакана |
| зёрна граната | с 1/2 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| лук красный | 1/2 шт |
| зелень | по вкусу |
| Для заправки | |
| масло оливковое | 2-3 ст.л. |
| уксус яблочный | 1 ст.л. |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Приготовление
Капусту моем,разбираем на соцветия и отвариваем до готовности,остудить.
Для любителей овощей "al dente", капусту можно просто залить кипятком на несколько минут , слить воду и остудить. Я приготовила в пароварке!
В салатник кладём капусту,подсаливаем по вкусу.
Орехи просушиваем на сухой сковороде и рубим не мелко.
Гранат разбираем на зёрна.
Чеснок выдавливаем через пресс.Лук и зелень мелко рубим.
Всё смешиваем.Заправляем маслом и винным уксусом.Даём настоятся минут 30.
Угощаемся!
Приятного от Ланиты!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4169-tsvetnaya-kapusta-s-orekhami-i-granatom