Сырники с зеленью в беконе
4
8
Давно у меня на примете этот рецепт был - нашла в одной из соцсетей, и, наконец-то, я его воплотила.
Напишу как было в источнике, а скобках - то как делала я.. Просто творога было у меня маловато и он был не чуть жидковат,
Ингредиенты
| творог | 0.5 кг (у меня 360 г) |
|---|---|
| бекон | 1 пачка |
| яйцо | 2 шт (добавила 1) |
| мука | 2 ложки (добавила 3 с горкой+для формовки сырников) |
| укроп | 1 пучок |
| чеснок | пару зубчиков |
| сахар, соль (сахар не добавляла - вообще не поняла, зачем он здесь) | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Зелень и чеснок мелко порубить.
Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон. Для этого листочки бекона кладем один на другой крест-на-крест, сверху сырник и заворачиваем противоположные концы.
У меня пачка бекона была маленькая, там было всего 10 штучек, по этому, как положено я сделала только 2 сырника, а остальные оборачивала одним кусочком - эти получились вытянутые.
Обжариваем на среднем огне, прикрыв крышкой.
Мне понравились и теплые и холодные. Приятного аппетита!
...
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4016-syrniki-s-zelenyu-v-bekone