Говядина с капустой и грибами
8
13
Ингредиенты
| говядина | 700 Гр |
|---|---|
| грибы | 500 Гр |
| капуста белокочанная | 1 кг |
| масло сливочное | 70 Гр |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Мясо - порезать кубиками как на гуляш, и обжарить в глубокой сковороде или воке с добавлением масла минут 20. Добавить порезанные пластинками грибы( можно взять любые лесные грибы, подойдут для блюда и шампиньоны ) . Капусту пошинковать, положить в кастрюлю, переложить в неё мясо с грибами если капуста суховата, добавьте в кастрюльку грамм 100 воды, в процессе тушения она выпарится. Посолить. поперчить, накрыть крышкой и на медленном огне тушить примерно40 минут-час, аккуратно перемешать пару раз.
Подавать блюдо можно со сметаной.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3925-govyadina-s-kapustoy-i-gribami