"Осенние" куриные оладьи-котлеты
12
40
Доброго настроения!
Сегодня последний день осени на календаре 
,а у нас днём до +23* 
...Вот ему,осеннему дню я и посвящаю!..
А что? 
,да котлетки! 
Вполне себе аппетитные,питательные,и если не считать жарки ,то полезные!
Идею подсмотрела у Первушина Елена,спасибо! 
У нас в списке богатом рецептами,не нашла
Ингредиенты
| грудка куриная | 400 г |
|---|---|
| тыква | 300 г |
| кефир | 0,5 стакана |
| яйца | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| крахмал кукурузный | 2-3 ст.л. |
| соевый соус | 1 ст.л. |
| соль,перец | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Нарезаем мелкими,примерно по 1-2 см кусочками чистую куриную грудку.
Тыкву натираем на мелкой тёрке,
лук нарезаем маааааленькими кусочками.
Добавляем кефир,соус соевый,крахмал,яйца.Солим,перчим,"специим" по вкусу.
Хорошо всё смешиваем и даём настоятся как минимум 30 минут.
Можно приготовить днём и до вечера оставить в холодильнике.
Далее жарим на раст.масле до готовности и приятной корочки.(у меня в задумках попробовать сделать смесь погуще и запечь )
Подаём со сметаной или как я-с йогуртом,заправленным маринованным огурчиком,чесночком и зеленью.
Приятного от Ланиты!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3821-osenniye-kurinyye-oladi-kotlety