Тарт с грейпфрутом
6
14
Рассыпчатая песочная основа и нежная заливка из грейпфрута с бананом. Этот тарт понравится даже тем, кто не любит выпечку с бананом, поскольку он здесь практически не чувствуется.
Ингредиенты
| для теста (ингредиенты на тарт 20х20 см:): | |
|---|---|
| мука | 130 г |
| сахарная пудра | 90 г |
| кокосовое масло (маргарин, сливочное масло) | 90 г |
| для начинки: | |
| сахар | 100 г |
| банан | 1 шт |
| сок и цедра 1/2 грейпфрута | |
| мука | 30 г |
| крахмал | 20 г |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
6-8 кусочков
Приготовление
Сахарную пудру смешайте с мукой, добавьте кусочки кокосового масла и порубите ножом до состояния мелкой крошки. Так же можно готовить тесто в чаше блендера.
Утрамбуйте тесто в форму для выпечки, сделайте бортики высотой около 1 см.
Выпекайте основу около 7 минут при 180*С.
Для начинки взбейте в блендере все составляющие и вылейте на песочную основу.
Выпекайте тарт при 170*С около 30 минут.
Готовый тарт перед подачей охладите в холодильнике около часа.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3798-tart-s-greypfrutom