"Снежное" печенье
8
55
Нежное, рассыпчатое печенье, обсыпанное ароматной сахарной пудрой. Пудру стоит приготовить заранее: для этого в банку с сахарной пудрой положите разрезанный стручок ванили. Для более быстрого способа просто смешайте пакетик ванилина с сахарной пудрой. Можете поэкспериментировать и заменить ложку муки ложкой какао, тогда ваши "снежки" будут внутри шоколадные.
Ингредиенты
| для печенья | |
|---|---|
| масло комнатной температуры | 100 г |
| сахарная пудра | 75 г |
| желток | 2 шт |
| мука | 150 г |
| крахмал | 50 г |
| для обсыпки: | |
| ванильная сахарная пудра | 100 г |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
20-25 шт
Приготовление
Взбейте миксером в пышную гладкую массу желтки с маслом и сахарной пудрой.
Всыпьте муку с крахмалом и быстро замесите тесто.
Скатайте шарики, выложите на противень, застеленный бумагой.
Выпекайте при 200*С около 12 минут.
Горячее печенье обваляйте в сахарной пудре.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3789-snezhnoye-pechenye