Лимонно-лаймовые брауниз
8
24
Брауниз - это маленькие шоколадные пирожные. Благодаря высокому содержанию масла и шоколада пирожные получаются очень нежными с слегка липкой структурой. В этом рецепте добавляется достаточно много цитрусового сока, но не переживайте, брауниз не будут кислыми, а приобретут приятный аромат. Как правило, брауниз пекут в квадратной форме и нарезают квадратиками.
Внимательно следите за временем выпечки, чтобы пирожные не пересохли в духовке.
Ингредиенты
| Ингредиенты на форму 15х25 см: | |
|---|---|
| шоколад | 150 г |
| масло сливочное | 150 г |
| сахар | 180 г |
| яйцо | 3 шт |
| мука | 120 г |
| какао | 1 ст.л. |
| разрыхлитль | 1 ч.л. |
| сок и цедра 1 лимона | |
| сок и цедра 1 лайма | |
Общая информация
Сложность
Средний
Добавьте в сахар лимонную и лаймовую цедру, перемешайте и оставьте на 15 минут.
На водяной бане растопите шоколад с сливочным маслом.
Добавьте к сахару лимонный и лаймовый сок, яйца и тщательно перемешайте.
Влейте шоколадную смесь, перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и какао.
Форму смажьте маслом.
Вылейте тесто и выпекайте при 180*С около 30 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3733-limonno-laymovyye-brauniz