Сёмга с фенхелем и лимоном
3
7
Праздничное блюдо.
Ингредиенты
| Сёмга филе | 500 Гр |
|---|---|
| Фенхель | 1 Шт |
| Лимон | 1 Шт |
| Соль | щепотка |
| перец черный | щепотка |
| Кориандр молотый | щепотка |
| масло оливковое |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сначала маринуем рыбку: Бочок сёмги ( можно взять любую красную рыбу) посолить, поперчить , посыпать кориандром и дать полежать пару часиков.
Форму для запекания смазать маслом, уложить на него кружки порезанного лимона, на лимоны положить рыбку и сверху порезанный колечками корень фенхеля. Противень накрыть фольгой , поставить в духовку
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
Рыбу достать из духовки, при подаче добавить ломтик лимона.
Фенхель в свежем виде не люблю, но при запекании с рыбой получилось невероятно вкусно, нежно, ароматно.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3714-krasnaya-ryba-s-fenkhelem-i-limonom