Салат "Лизавета" (с яблоком, грейпфрутом, сыром...)
2
12
Доброго настроения!
У меня сегодня салат-посвящение!Вчера моей бабуле Лизе исполнилось бы 100 лет!Благодаря в большой мере ей я и освоила сочетание вкусов.
Она умела и любила это делать,не смотря на времена.А звали её все Лизавета Иванна!
Ингредиенты
| яблоко | 1 шт |
|---|---|
| грейпфрут | 1 шт |
| чернслив | 10 шт |
| лук красный | 1/4 шт |
| сыр (рокеффор и эменталь | 100 г |
| зёрна граната | по вкусу |
| Для заправки | |
| йогурт натуральный | 70 г |
| горчица зернистая | 1/2 ст.л. |
| соус Ворчерстершир(можно заменить соевым) | 1 ст.л. |
| мёд | 1 ч.л. |
| соль,перец | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Готовим!
На сервировочную тарелку выкладываем тонко нарезаные дольки яблока.
Филетируем грейпфрут.здесь у Маши очень хорошо описано,как это делать.
Выкладываем в художественном беспорядке на яблоки.Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к салату.
Помытый чернослив нарезаем полосками-и туда же.
Выкладываем сыр,нарезаный полосками.Можно обойтись и просто твёрдым сыром.
Для соуса смешиваем все ингридиенты.Соль я не добавляла,соус и так солёный.
Поливаем наш салат.Присыпаем гранатом.
Подаём с хорошим настроением!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3656-salat-lizaveta-s-yablokom-greypfrutom-syrom