Лимонное печенье
20
67
Мягкое печенье с ярко выраженным лимонным вкусом. Можно попробовать приготовить его из апельсина или мандарина, думаю, что результат тоже будет очень вкусным. Сладкоежки могут смело увеличить количество сахара.
Ингредиенты
| лимон | 1 шт (90 г) |
|---|---|
| растительное масло | 40 мл |
| мука | 150 г |
| сахар | 50 г |
| разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Кол-во порций
15-20 шт
Лимон тщательно вымойте, положите в ковш и варите после закипания около 10 минут.
Достаньте лимон из воды, остудите, извлеките косточки. Измельчите лимон вместе с кожурой в блендере до кремообразной консистенции.
Добавьте сахар и масло. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в лимонную смесь.
Замесите мягкое тесто. Раскатайте его в пласт около 0,5 см толщиной.
Вырежьте формочками печенье.
Выпекайте около 20 минут при 180*С.
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3580-limonnoye-pechenye