Кекс вкусный
11
59
Всем привет!!!
Хочу предложить вам рецепт кекса,который готовится быстро,получается вкусный и по себестоимости очень выгодный.
Пекла его уже много раз,всегда получается.
Ингредиенты
| сахар | 1 стакан (неполный, 175 г) |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| сливочное масло (растопить) | 3 ст.л. |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| сода (погашенная уксусом) | 0,5 ч.л. |
| соль | 0,25 ч.л. |
| жидкость 0,5 стакана: молоко+сироп от консервированных фруктов | |
| ст.муки | 1,5 шт |
| сметанный крем | |
| сметана | 0,5 стакана |
| сахар | 2 ст.л. |
| кофе растворимый (или растворимый какао) | 0,5 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Сахар растереть с яйцом,добавить растопленное масло,перемешать.Добавить ванильный сахар,соду,соль.Влить жидкость,размешать,всыпать муку. Вымешать до однородной массы.
Дно формы смазать сливочным маслом.Выложить ложкой часть теста.Порезать тонкими дольками (с помощью овощечистки) 2 яблока и положить на тесто. Сверху выложить остальное тесто.Выпекать с СВЧ на средней мощности 11 минут.
Дать остыть минут 10.Достать из формы.Остудить.
Теперь можно украсить(по своему усмотрению).
Я,обычно,делаю сметанный крем:0,5 ст.сметаны,2 ст.л. сахара,0,5 ст.л. растворимого кофе(или же растворимого какао)-взбить венчиком.
Разрезать кекс вдоль,
смазать кремом нижнюю часть.В этот раз я переложила ягодками из клубничного варенья.
Смазала оставшимся кремом. Сверху накрываем второй частью кекса.Растопленным шоколадом сделала узор.
Аромат и вкус -объедение!
Девчонки,угощайтесь! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3413-keks-vkusnyy