Нежный творожный пудинг с грушами и корицей
16
62
Ингредиенты
| Для запеканки | |
|---|---|
| творог | 350 г |
| сливки 20% | 150 мл |
| яйца | 2 шт |
| крупа манная | 1,5 ст.л. |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | щепотка |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
| Для начинки | |
| груши | 3 шт |
| масло сливочное | 20 г |
| сахар коричневый | 2 ст.л. |
| корица | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Творог растереть с яйцами, добавить соль, сахар, манку, ванильный сахар. Влить сливки и как следует размешать, чтобы масса была однородная.
Для начинки груши почистить и порезать дольками.
Форму смазать сливочным маслом. Вылить творожную массу. Сверху уложить груша, на груши - порезанное маленькими кусочками сливочное масло, затем посыпаем сахаром и корицей. Отправляем в духовку 180 град. на 40-60 минут. Подавать лучше, когда остынет, так как пудинг очень нежный и в теплом виде не очень хорошо режется. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3389-nezhnyy-tvorozhnyy-puding-s-grushami-i-koritsey