Песочное печенье на желтках "Крендельки"
40
180
Рецепт нашла в интернете, автору большая благодарность 
Печенье получается рассыпчатое, нежное и, что для меня было большим плюсом, это малое количество масла в составе 
Ингредиенты
| мука | 200-210 г |
|---|---|
| сахар | 1 ст.л. |
| масло сливочное (холодное) | 2 ст.л. |
| сметана | 2 ст.л. |
| желток | 4 шт |
| цедра 1/2 лимона | |
| сахар для посыпки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
На стол просеять муку горкой, сделать углубление. Туда выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона. Вымесить хорошо тесто. Отрывать по кусочку теста, раскатывать жгутик, складывать крендельком и обмакнуть в сахар. Готовые крендельки выложить на противень с пекарской бумагой.
Выпекать при температуре 220-240 градусов 10-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3139-pesochnoye-pechenye-na-zheltkakh-krendelki