Салат капустный с яблоком, изюмом с йогуртовой заправкой
4
9
Очень легкий во всех отношениях салат.
Ингредиенты
| капуста белокочанная | 300 г |
|---|---|
| яблоко | 1 шт |
| лук зеленый | 20 г |
| изюм | 2-3 ст.л. |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
| горчица | по-вкусу |
| йогурт | 100 г |
| соль | по-вкусу |
| свежемолотый перец | по-вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Приготовление
Капусту и яблоко порезать соломкой. Капусту подсолить и пожать (если капуста молодая или пекинская, то это делать не нужно), яблоко сбрызнуть лимонным соком. Изюм помыть (при необходимости запарить), обсушить. Лучок порубить. Все ингредиенты смешать, заправить йогуртом и горчицей, приправить. По-желанию можно посыпать измельченным грецким орехом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3034-salat-kapustnyy-s-yablokom-izyumom-s-yogurtovoy-zapravkoy