Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Шашлычки домашние из свинины

0 9

Ингредиенты

свинина 300 г
жидкий дым (по желанию) 1 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло для жарки
соль
шпажки деревянные

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Кусочки мяса нанизать на деревянные палочки (шпажки), смазанные маслом и по желанию нанести несколько капелек жидкого дыма на мясо (наносить на кусочки капельно, иначе можно переборщить т.к. дым слишком едкий).
Жарить шашлычки на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета до готовности (при необходимости накрыть крышкой).
Подавать по 3-4 палочки, нанизав оливки в качестве украшения.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/291-shashlychki-domashniye-iz-svininy