Шашлычки домашние из свинины
0
9
Ингредиенты
| свинина | 300 г |
|---|---|
| жидкий дым (по желанию) | 1 ч.л. |
| черный молотый перец | |
| растительное масло для жарки | |
| соль | |
| шпажки деревянные |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Кусочки мяса нанизать на деревянные палочки (шпажки), смазанные маслом и по желанию нанести несколько капелек жидкого дыма на мясо (наносить на кусочки капельно, иначе можно переборщить т.к. дым слишком едкий).
Жарить шашлычки на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета до готовности (при необходимости накрыть крышкой).
Подавать по 3-4 палочки, нанизав оливки в качестве украшения.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/291-shashlychki-domashniye-iz-svininy