Шашлычок Вечеринка
12
23
Добрый вечер! Придумала на днях, в ожидании подружек на ужин, новенький вариант шашлычка. Вариант одобрен и по вкусовым качествам, а главное, не сильно влияет на "габариты талии".
Ингредиенты
| фарш (у меня индюшиный с куриным) примерно | 500 г |
|---|---|
| помидорки черри | 200-300 г |
| баклажан | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Брала всё на глаз.
Фарш посолить,поперчить,добавить яйцо и очень хорошо вымешать,выбить.Скатать влажными руками шарики величиной с грецкий орех.
Баклажан порезать кубиками, не большими,посолить и отложить минут на 15-20,пока не пустит сок.Сполоснуть водой и просушить салфеткой.
Помидорки помыть.
Шпажки смазать раст.маслом.
Приступаем к сборке:на шпажку нанизываем кусочек баклажана,мясной шарик,помидору,и тд.,как подскажет фантазия.Выкладываем на противень,простеленный пекарской бумагой,и смазываем раст.маслом.
Выпекать минут 35-40 в духовке,и минут 15 под грилем.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2725-shashlychok-vecherinka