Funghi Piccanti al forno- Грибы пикантные в духовке
16
52
Доброго настроения!
Нашла и перевела такой рецепт:грибы пикантные в духовке.
Готовила с некоторыми сомнениями,но результат превзошёл все мои ожидания!Это чистая 
,причём малокалорийная и для ленивых! 
Короче,Слава Итальянской Кухне!
Ингредиенты
| шампиньоны (в идеале белые грибы) | 300 г |
|---|---|
| масло оливковое | 2-3 ст.л. |
| сухари панировочные | 2 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчика |
| петрушка | 1 пучок |
| острый перец | по желанию |
| соль,перец | по вкусу |
Общая информация
Мне достались на "тихой охоте" шампиньоны Портабелло Портабелло – это разновидность шампиньона, довольно крупный гриб, когда его шляпка полностью раскрыта, она достигает в диаметре 15 см. Благодаря полностью раскрытой шляпке, влаги из гриба портабелло испаряется больше, чем из каких-либо других грибов, поэтому структура их плотная и мясистая, а при приготовлении они получаются очень ароматными. Портабелло – самый изысканных вид шампиньонов, который используется во всех европейских кухнях. Портобелло является одним из самых вкусных и легких в приготовлении грибов.
Вам как повезёт ,может и беленький будет 
.
Грибы моем и чистим.Нарезаем слайсами,но не очень тонкими.
Выкладываем грибы в жаропрочную форму(общую или индивидуальные) в 2-3 слоя.
Чеснок пропускаем через пресс,добавляем рубленую петрушку,соль и перец,если используете острый,то вычищаем зёрнышки и мелко нарезаем,
оливковое масло.
Хорошо смешиваем и поливаем смесью грибы.
Посыпаем сверху панировочными сухарями
Отправляем в разогретую духовку на 15 минут при 180*.
Подаём сразу!
Ребята!Это можно обалдеть пока готовится!И "ум отъесть"!
Приятного аппетита!
Bon Appetit!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2720-funghi-piccanti-al-forno-griby-pikantnyye-v-dukhovke