Блины тонкие
5
16
Ингредиенты
| масло сливочное | 100 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 3 шт |
| кефир | 500 мл |
| молоко | 250 мл |
| вода газированная | 250 мл |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 3 ст.л. |
| растительное масло | 3 ч.л. |
| мука | 370 г |
Общая информация
Приготовление
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с маслом/маргарином, добавить соль и сахар, взбить. Добавить отдельно взбитые в крепкую пену белки, взбить. (последнее время яйца добавляю не разделяя белки и желтки) Добавить остальные ингредиенты. Как следует взбиваем венчиком и печем блины. Густоту теста регулируем добавлением газированной воды либо муки. Горячие блины смазываем сливочным маслом. Приятного!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2666-bliny-tonkiye