Пряные оладьи из тыквы
19
37
Ароматные пряные оладьи - отличная идея для морозного утра! Тыква дает свой вкус, но не слишком навязчивая благодаря апельсиновой цедре и специям 
Ингредиенты
| тыква | 400 г |
|---|---|
| яйца | 2 |
| мука | 120 г |
| простокваша | 100 мл |
| сахар | 2-3 ст.л. |
| масло сливочное | 10 г |
| сода, гашенная лимонным соком | 0,5 ч.л. |
| цедра апельсина | 0,5 шт |
| растительное масло | |
| кардамон | щепотка |
| корица | щепотка |
| орех мускатный | щепотка |
| соль | |
| сметана |
Общая информация
Приготовление
1. Тыкву очистите от кожицы и семечек и натрите на крупной терке.
2. Муку просейте, смешайте с яйцами, сахаром, солью и простоквашей. Влейте соду, гашенную лимонным соком.
3. Добавьте в тесто тыкву, мелко тертую цедру половины апельсина и специи.
4. На разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом ложкой выкладывайте оладьи и жарьте с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Оладьи подавайте теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2587-pryanyye-oladi-iz-tykvy