Кекс из растаявшего мороженого
6
28
Здравствуйте!Думаете так не бывает???Бывает!
Я имею ввиду растаявшее мороженое дома....Мои "охламоны"выели" то что хотели,а остатки оставили в контейнере на столе....И что делать,выбрасывать то вроде жалко...
Или в морозилке оставили и забыли...Тогда достали и дали "растаять".
И вспомнила,что где то я встечала кексы на таком "чуде",сразу не нашла,испытала сама!Вот что получилось!
Ингредиенты
| растаявшее мороженое | 1 стакан |
|---|---|
| сахар | 50-70 г |
| яйца | 1 шт |
| мука | 1 стакан |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10-12
Вот "виновник" кекса.
Яйцо перетёрла с сахаром,добавила мороженое.Перемешала венчиком.Добавила просеянную муку с разрыхлителем (муки у меня ушло немного меньше стакана,ориентируемся на густоту сметаны).Отлила половину теста и добавила какао.
Далее по очереди наливала в формочки оба теста.
Формочки заполняла на 3/4.
Выпекала в разогретой духовке минут 20.
Присыпала сахарной пудрой.
А эти на основе шоколадного мороженого,какао,естественно,уже не добавляла.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2514-keks-iz-rastayavshego-morozhenogo