Яйца фаршированные ветчиной
14
15
очень вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт.. 
яйца , фаршированные ветчиной , а на гарнир - картошка... 
Ингредиенты
| яйцо | 5 шт |
|---|---|
| сыр | 25 г |
| ветчина | 50 г |
| хлеб белый | 50 г |
| лук репчатый | половинка головки |
| молок (в фарш) | 2 л |
| молоко (для пюре) | 1/2 стакана |
| картофель | 500 г |
| масла | 2 ст.л. |
| яйцо (сырое, в фарш) | 1 шт |
| соль | |
| перец | |
| зелень (петрушка , укроп) |
Общая информация
Сложность
Легкий
1) Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам в длину, из каждой половинки яйца вынуть желток и вырезать часть белка так, чтобы углубление в белке получилось продолговатым.
2) приготовить фарш
желтки протереть сквозь сито, прибавить мелко порубленные белки, ветчину, порезанную кубиками, зелень , поджаренный на масле лук, а также намоченный в молоке белый хлеб, немного молока, соль, перец и сырое яйцо.Всё это хорошо перемешать и полученным фаршем наполнить с верхом половинки яйца
3) Заранее приготовить картофельное пюре, в которое ввести горячее молоко, посолить и поперчить, и положить пюре на противень.Уложить на пюре фаршированные яйца,
4) посыпать натертым на мелкой терке сыром и запечь в духовке ( я пекла 30 минут при температуре 250)
Приятного аппетита!!! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2510-yaytsa-farshirovannyye-vetchinoy