Ягодный пирог
7
31
Прекрасно подходит для летнего сезона, когда полно фруктов и ягод
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| масло сливочное | 160 гр |
| сахар | 100 гр |
| яйца | 3 шт |
| сметана | 100 гр |
| мука пшеничная | 200 гр |
| крахмал | 50 гр |
| разрыхлитель теста | 8-10 гр |
| Для начинки и украшения | |
| ягоды | 500 гр |
| сахарная пудра | 100 гр |
| крахмал | 15 гр |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Ягоды перемешать с сахарной пудрой и крахмалом, и отложить в сторонку.
2. Масло растереть с сахаром, добавить яйца и сметану, перемешать. Крахмал, разрыхлитель и муку просеять и добавить к яичной смеси. Замесить тесто.
3. Тесто выложить на 2 смазанных маслом противня (я делала на одном, а затем разрезала пополам), разровнять и печь в предварительно нагретой духовке 20 мин.
4. На первый пласт выложить половину ягод, накрыть вторым, уложить оставшиеся ягоды и поставить в духовку еще на 15 минут.
Дать остыть и нарезать крупными кусочками.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2477-yagodnyy-pirog