"Бомбочки" от Джейми Оливера

Рецепт нашла в одном из журналов Джейми.Очень ленивый рецептик! Кексы не жирные и очень легкие с хрустящей корочкой!.
Ингредиенты
сухие ингредиенты | |
---|---|
мука | 100 г |
манка | 50 г |
разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
сахарная пудра | 60 г |
мокрые ингредиенты | |
яйцо | 1 шт |
растительное масло | 70 г |
молоко | 100 мл |
густое варенье или джем |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1) В первой миске смешать все сухие ингредиенты

2) Во второй миске вилочкой взбить мокрые ингредиенты

3) аккуратно вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородности.

Получается вот такое не густое тесто

4) В формочки вкладываем бумажные формочки. В каждую кладем по 1 ст ложки теста.

5) добавляем по 1 ч ложки джема или густого варенья. Сверху выкладываем еще тесто, так чтобы формочки были заполнены на 2/3.

6) выпекаем 25 минут при 180 градусах. Они должны стать золотистого цвета.
Приятного чаепития!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2468-bombochki-ot-dzheymi-olivera