Йогуртовый пирог с ревенем и миндалем
18
26
Простой и домашний ревенный пирог, который не требует больших хлопот 
Ингредиенты
| масло сливочное | 200 г |
|---|---|
| сахар | 200 г |
| яйца | 2 |
| мука | 375 г |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| соль | щепотка |
| йогурт | 250 г |
| молоко | 4 ст.л. |
| ревень | 600 г |
| миндальные лепестки | 50 г |
| корица | 0,5 ч.л. |
| фариновый сахар | 2-3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Застелите пергаментной бумагой разъемную форму диаметром 28 см или квадратную форму 25х25 см. Ревень очистите и нарежьте на кусочки размером 2-3 см.
2. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до бела. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца. Добавляйте смешанную муку с разрыхлителем и солью попеременно с йогуртом и молоком. Взбивайте до однородности.
3. Примерно половину теста вылейте в форму и разровняйте. Смешайте ревень с 50 г сахара и распределите его по тесту. На ревень вылейте оставшееся тесто и разровняйте. Сверху посыпьте фариновым сахаром, корицей и миндалем. Запекайте в духовке при 180°С 40-45 минут. Готовому пирогу дайте остыть.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2417-yogurtovyy-pirog-s-revenem-i-mindalem